تعتبر وصفة دجاج مشوي بالفرن للرجيم من الوجبات الشهية والصحية التي تناسب الرجيم، حيث تقدم قيمة غذائية عالية مع قليل من السعرات الحرارية. إليكِ الخطوات البسيطة لتحضير هذا الطبق:
| تقدم لـ | وقت الطبخ | درجة الصعوبة |
|---|---|---|
| 2- 4 أشخاص | 30-35 دقيقة | سهلة |
المكونات
- صدور دجاج بدون جلد وعظم (حوالي 500 غرام)
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- عصير ليمونة واحدة
- فصين من الثوم المهروس
- ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- قليل من الخل البلسمي (اختياري)
طريقة تحضير دجاج مشوي بالفرن للرجيم
- في وعاء كبير، اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون، الثوم المهروس، الزعتر، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود. أضيفي صدور الدجاج وتأكدي من تغطيتها بالتتبيلة بشكل جيد. غطي الوعاء واتركي الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل، أو لليلة كاملة لنكهة أعمق.
- قبل أن تبدئي بطهي الدجاج، سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ضعي صدور الدجاج المتبلة في صينية الفرن المعدة مسبقاً مع ورقة زبدة لتجنب الالتصاق.
- اشوي الدجاج في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20-25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج جيداً ويصبح ذهبي اللون.
- بعد إخراج صدور الدجاج من الفرن، اتركيها لترتاح لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
شاهدي أيضًا: وجبات صدور دجاج للرجيم
نصائح وإضافات
- يمكن تقديمها مع سلطة خضراء أو خضروات مشوية لوجبة متكاملة وصحية.
- يمكنكِ إضافة توابل بحسب رغبتكِ مثل الكمون، الكزبرة، والكركم، لنكهة أفضل.
- يمكنكِ إضافة خضار مثل الفلفل، الباذنجان، الكوسا، أو الطماطم إلى صينية الفرن.
